2016-03-18 10:00:04 作者：出处：

枸橼酸

Juyuansuan

Citric Acid

OH HO

C6H80 7 • H20 210. 14

[5949-29-1]

2015版中国药典标准

本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按无水物计算，含C6H80 7不得少于99.5%。

【性状】本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。本品在水中极易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。

【鉴别】（1)本品在105X：干燥2 小时，其红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集263图）一致。

(2 )本品显枸橼酸盐的鉴别反应（通则0301) 。

【检査】溶液的澄清度与颜色取本品2. 0g，加水10ml使溶解后，依法检査（通则0901与通则0902第一法），溶液应澄淸无色；如显色，与黄色2号或黄绿色2号标准比色液(通则0901第一法）比较，不得更深。

氣化物取本品lO.Og，依法检查（通则0801) ，与标准氣化钠溶液5. 0ml制成的对照液比较，不得更浓(0. 0005% )。

硫酸艎取本品l .O g ,依法检查（通则0802) ，与标准硫酸钾溶液1. 5ml制成的对照液比较，不得更浓(0. 015% )。

萆酸盐取本品l .O g ,加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氣化钙试液2ml，在室温放置3 0分钟，不得产生浑浊。

易炭化物取本品l.O g，置比色管中，加95%(g/g)硫酸1 0 m l,在90°C 士 1 °C加热1 小时，立即放冷，如显色，与对照液(取比色用氣化钴液0.9ml、比色用重铬酸钾液8.9ml与比色用硫酸铜液0. 2m l混匀）比较，不得更深。

水分取本品，照水分测定法（通则0832第一法1) 测定，含水分为7 .5%〜9 .0%。

炽灼残渣不得过0. 1%(通则0841)。钙盐取本品l.O g，加水10m l溶解后，加氨试液中和，加草酸铵试液数滴，不得产生浑浊。

铁被取本品l.O g，依法检查（通则0807) ，加正丁醇提取后，与标准铁溶液1. 0m l用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0. 001% )。

重金厲取本品4 .0g，加水10m l溶解后，加酚酞指示液1 滴，滴加氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液枸橼酸三乙酯(pH3. 5 )2m l与水适量使成2 5 m l,依法检査，含重金属不得过百万分之五。

砷盐取本品2.0g，加水23m l溶解后，加盐酸5ml，依法检查(通则0822第一法），应符合规定(0. 0001% )。

【含量测定】取本品约1.5g，精密称定，加水40ml溶解后，加酚酞指示液3 滴，用氢氧化钠滴定液（lm o l/L ) 滴定。每lm l氢氧化钠滴定液（lm o l/ L )相当于64.04mg的 Hs O7。

【类别】药用辅料，p H 值调节剂，稳定剂和酸化剂。

【贮藏】密封保存。